Senior Head Chef
Fast City Group · 📍 Lampung · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Fast City Group mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lampung. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan perusahaan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.
Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami. Anda juga akan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua operasional restoran berjalan dengan lancar.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang sesuai dengan posisi ini. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar keamanan makanan.Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar.Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar keamanan makanan.Mengelola dan memantau anggaran untuk departemen dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan S1 di bidang kuliner atau kuliah di bidang yang relevan.Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan komunikasi dan manajerial yang baik.Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen waktu dan prioritas.Memiliki semangat untuk bekerja keras dan berpikir inovatif.Memiliki keterampilan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tekanan.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak dan mengembangkan menumanajemen timmanajemen persediaanpemahaman tentang standar keamanan makananketerampilan komunikasi dan manajerialberpikir inovatifdan kemampuan multitasking.
Lowongan Terkait